Гороховый суп с говядиной и беконом

  1. puschenko95

    puschenko95 Пущенко Эльвина

    80

    Непростой рецепт горохового супа с говядиной и беконом пошагово с фото.

    Простой рецепт горохового супа с говядиной и беконом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 89 килокалорий.


    Гороховый суп с говядиной и беконом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 89 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • говядина на кости (ребра) - 600 г
    • картофель - 3 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • лук - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • горох дробленый - 500 г
    • перец черный молотый - щепотка
    • соль - щепотка
    • укроп свежий - 3 ст. л.
    • петрушка свежая - 1 пучок
    • Лавровый лист по вкусу
    • бекон - 100 г
    • хлеб черный - 4 куска
    • сметана жирностью 20% - 5 ст. л.

    Пошагово

    1. Говядину промыть и сварить. Картошку нарезать кубиками, добавить в бульон. Горох промыть и добавить в бульон через 5 минут, после того как закипит картофель. Варить около 20 минут.
    2. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать. В сковороду выложить лук, поджарить минут 5-7, затем добавить морковь и тушить 7 минут. Чеснок потереть на мелкой терке, петрушку и укроп нашинковать. Все добавить к моркови. Поджарить 3 минуты. Снять с огня.
    3. Пюрировать морковь в блендере, добавив сметану. Выложить все в суп. Варить 10 минут, или пока не сварится горох. Выключить.
    4. Бекон поджарить. Хлеб порезать брусочками, подсушить в духовке, разогретой до 200°C 7-10 минут. Подать суп с говяжьими ребрышками, беконом и сухарями.


     
    Литвишкова Ж нравится это.
  2. Отченко О

    Отченко О Отченко Ольга

    63
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    ВаряК и Oewdiroyo нравится это.
  3. g_maiya

    g_maiya Герлиц Майя

    60
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Tyzmpufku, Vosbgao, А_Махмутова и ещё 1-му нравится это.
  4. Atioale

    Atioale Вита Ф

    61
    Ой...как вкусно!!! Обожаю гороховый суп с говядиной и беконом!!!!
     
  5. Tnuopeb

    Tnuopeb Анастасия

    57
    Гороховый суп с говядиной и беконом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Mcuoekuo нравится это.
  6. agdamskaya94

    agdamskaya94 Полина

    51
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супа с говядиной и беконом
     
    Coxoeaio нравится это.
  7. Лебединская Ж

    Лебединская Ж Лебединская Женя

    19
    Посмотрела на фото горохового супа с говядиной и беконом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    k_anyuta нравится это.
Национальная кухня: