Гороховый суп с гренками

  1. Рита_Н

    Рита_Н Новоженцева Рита

    101

    Непростой рецепт горохового супа с гренками пошагово с фото.

    Простой рецепт горохового супа с гренками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55 мин. Содержит всего 139 килокалорий.


    Гороховый суп с гренками
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 55 порций
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Повод: Обед

    Ингредиенты на 55 порций

    • курица на кости - 250 г
    • горох - 2 горсти
    • картофель - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • черный молотый перец - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчика
    • помидор - 3 шт.
    • растительное масло - 2 ст. л.
    • оливковое масло - 1,5 ст. л.
    • вода - 700 мл
    • батон - 2 кусочка
    • зелень

    Пошагово

    1. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Мясо вымыть и выложить в кастрюлю. Дать закипеть и варить бульон на небольшом огне. Подготовить, вымыть овощи. Картофель нарезать соломкой. Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать.
    2. Подогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить помидоры и готовить ещё 6-7 минут. В кипящий бульон выложить картофель, обжаренные овощи. Вымыть и выложить горох. Посолить и поперчить. Варить суп ещё в течение 30 минут.
    3. Для гренок подогреть оливковое масло, обжарить кусочки батона до золотистого цвета. Чеснок очистить, нарезать зубчик на половинки и нарезанной стороной натереть обжаренные гренки с обеих сторон. Подавайте суп зеленью укропа и чесночными гренками. Очень вкусно со сметаной.


     
    ТанечкаУ и Л_Вилисова нравится это.
  2. lipskaya88

    lipskaya88 Липская Маша

    74
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. Jzosoue

    Jzosoue Азарова

    49
    Рецепт горохового супа с гренками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Ciaieib нравится это.
  4. Jibaapsen

    Jibaapsen Шкуратова Нютка

    28
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. Iagoeivek

    Iagoeivek Комашко Ариша

    31
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Rhbociojl, l_arina и Зинка_Н нравится это.
  6. Малашенко Л

    Малашенко Л Малашенко Люда

    38
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  7. Tlmacikyw

    Tlmacikyw Гауэр Алеся

    30
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый суп с гренками. Спасибо за рецепт!
     
    vbomqod нравится это.
  8. Uwakuuvv

    Uwakuuvv Зинка Б

    21
    я слабо разбираюсь в гороховом супе с гренками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  9. Piomvbsio

    Piomvbsio Лидия О

    17
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Национальная кухня: