Гороховый суп с копченой грудинкой

  1. Oyrxiopl

    Oyrxiopl Вавиличева

    82

    Простой рецепт горохового супа с копченой грудинкой пошагово с фото.

    Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!

    Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.

    Количество порций: 4-5


    Гороховый суп с копченой грудинкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Горох — 250 Грамм
    • Грудинка копченая — 300 Грамм
    • Картошка — 2 Штуки
    • Морковка — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука
    • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
    • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
    • Специи, зелень — По вкусу
    • Хлеб — 4 Ломтика

    Пошагово

    1. Подготовьте ингредиенты.
    2. Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.
    3. Мелко режем лук.
    4. Морковку.
    5. И грудинку.
    6. Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.
    7. Обжариваем грудинку.
    8. На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
    9. Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.
    10. И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!


     
  2. ГаляБ

    ГаляБ Боровик Галя

    86
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  3. Ерёменко Е

    Ерёменко Е Ерёменко Евгения

    33
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Cczqseo нравится это.
  4. Aloygeiu

    Aloygeiu Даня П

    43
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить гороховый суп с копченой грудинкой
     
    З_Макридова нравится это.
  5. АгатаА

    АгатаА Алексенко Агата

    72
    @Oyrxiopl, очень интересный вариант горохового супа с копченой грудинкой.:)
     
    Txoeocqt и seimova90 нравится это.
  6. Oovrhooe

    Oovrhooe Фельдман Женя

    50
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Rivouiuxk нравится это.
  7. Euoztvo

    Euoztvo Деменко Ольга

    30
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый суп с копченой грудинкой. Спасибо за рецепт!
     
    М_Туркова нравится это.
  8. Gcjjuoaeu

    Gcjjuoaeu Люда Н

    62
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  9. ЕвгенияЖ

    ЕвгенияЖ Евгения

    24
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  10. Ugouiaa

    Ugouiaa Баженова Инга

    63
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
Национальная кухня: