Непростой рецепт горохового супа с копченостями пошагово с фото. Для будничного домашнего обеда можно приготовить вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с копченостями. Моей младшей дочери, большой любительнице гороховых супов, больше всего нравится именно такой вариант, с обжаренными копченостями и размятым картофелем. Попробуйте приготовить такой супчик, может и вам придется по вкусу!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Мясные супыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийСвиные ребра — 450-500 гГорох колотый — 1 стак.Картофель — 5-6 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штБекон ск (нарезка) — 100 гЛопатка свиная вк — 100 гСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуМасло растительное — 1 ст. л.Лавровый лист — 1 штЗелень — по вкусуВода — 3 лПошаговоСварить мясной бульон, не солить. Вареные свиные ребра остудить, отделить мясо от костей.В кипящий бульон всыпать горох, варить 25 минут.Посолить. Добавить целый очищенный картофель.В сковороде вытопить слайсы бекона, добавить порезанное варено - копченое мясо. Обжарить. Переложить бекон и мясо на тарелку. Добавить растительное масло в сковороду.Спассеровать лук и морковь.Добавить пассеровку в суп.Когда картофель сварится - размять.Добавить бекон и обжаренное мясо. Затем перец и лавровый лист. Через пару минут снять с огня.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила гороховый суп с копченостями по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Именно гороховый суп с копченостями часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УРА!!! Свершилось! Я сделала гороховый суп с копченостями! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!