Гороховый суп с мясом

  1. Gomosoa

    Gomosoa Берестнева Марианна

    79

    Простой рецепт горохового супа с мясом пошагово с фото.

    Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли? :) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту!

    Рецепт приготовления горохового супа с мясом я увидел и изучил еще в детстве, наблюдая за тем, как его готовит моя мама. Поэтому для меня рецепт всегда останется именно таким. Однако, как показывает опыт, многие готовят этот суп немного иначе - что ж, делитесь своими вариантами в комментариях. Ну, а я поделюсь своим :) Итак, рассказываю, как приготовить гороховый суп с мясом по рецепту от моей мамы!

    Количество порций: 6


    Гороховый суп с мясом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 38 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горох — 1,5 Стакана (колотый, сухой)
    • Части курицы — 300 Грамм (для бульона)
    • Картошка — 1-2 Штук
    • Морковка — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Куркумы — 0,5 Чайных ложки
    • соль — По вкусу
    • Черный перец молотый — По вкусу
    • Лавровый лист — По вкусу

    Пошагово

    1. Горох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.
    2. Помыть мясо и положить вместе с горохом. Всё это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.
    3. Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.
    4. Почистить и нарезать картофель на кубики.
    5. Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!


     
  2. Ebrvcxr

    Ebrvcxr Дария

    95
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ooiotmo, Jumrocsz и Леманн З нравится это.
  3. z_maya

    z_maya Мая

    34
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Uweenoqe нравится это.
  4. Mvoockkro

    Mvoockkro Липчевская Ляля

    65
    @Gomosoa, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить гороховый суп с мясом по этому простому рецептику.
     
  5. Н_Кибенко

    Н_Кибенко Кибенко Нина

    21
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Лера_Р, Utqpehr и Evaieuce нравится это.
  6. ВасилинаХ

    ВасилинаХ Василина Х

    70
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению горохового супа с мясом получилась
     
    Ksoiiesut нравится это.
Национальная кухня: