Простой рецепт горохового супа с салом пошагово с фото. Гороховые супы — одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!Количество порций: 10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 40 порцийГорох консервированный — 150 ГраммКартофель — 5 ШтукМорковь — 1 ШтукаРепчатый лук — 2 ШтукиРастительное масло — 50 МиллилитровВода — 1,5 ЛитраСоль, специи — По вкусуСало или бекон — 150 ГраммПошаговоОчищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить гороховый суп с салом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденный рецептик горохового супа с салом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Доброго! Сегодня приготовила гороховый суп с салом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.