Простой рецепт горохового супа с зеленым луком пошагово с фото. Простой рецепт горохового супа с зеленым луком итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 7 порцийбульон 250 млзеленый горошек 50 глук - порей 1 стебельмасло сливочное 1 ст. л.петрушка 2 веточкимята 1 веточкасалями 1 ломтиклимонный сокПошаговоКартофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.Лук - порей вымыть, очистить, нарезать.Сливочное масло растопить и пассеровать в нем, постоянно помешивая, картофель и лук.Влить бульон и 20 минут варить под крышкой на небольшом огне.Затем добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут.Петрушку и мяту вымыть и отряхнуть от капель.Листики оборвать и добавить в суп.Вынуть из кастрюли несколько горошин для украшения и отложить.Содержимое кастрюли измельчить в пюре с помощью блендера или миксера, а затем протереть, по желанию, через сито.Суп посолить, поперчить по вкусу, приправить мускатным орехом и лимонным соком, довести один раз до кипения.Суп разлить по тарелкам.Салями нарезать узкими полосками, вместе с зеленым горошком выложить в тарелки и, по желанию, украсить пряными травами.
@Москаленко И, очень интересная идея! ща попробуем приготовить гороховый суп с зеленым луком по этому простому рецептику.
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый суп с зеленым луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
как вкусно! Я полюбила гороховый суп с зеленым луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.