Простой рецепт горохового супчика пошагово с фото. Этот рецепт поможет вам приготовить вкуснейший гороховый суп с кусочками копченой колбаски. Вкусный супчик согреет домашних в пасмурную погоду.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы с крупамиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГорох — 1/1, стак.Луковица — 1 штКартофель — 2 штМорковь — 1 штКолбаса копчёная — 100 гКолбаса салями — 50 гВода (мясного бульона) — 2 лСольПерецПошаговоГорох залить холодной водой на 30 минут.Хорошо промыть и залить водой или бульоном.Варить до полуготовности. Добавить кубиками нарезанный картофель. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук две минуты, добавить тертую морковь и обжаривать еще на пару минут. Добавить в кастрюлю.Посолить и поперчить.Томить на малом огне 10-15 минут. На сковороде обжарить нарезанный соломкой колбасу и салями. Добавить в суп. Дать настояться 10-15 минут.Подавать к столу. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила гороховый супчик. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант горохового супчика ещё не пробовала