Несложный рецепт говядины по‑корейски пошагово с фото. Простой рецепт говядины по‑корейски корейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 99 килокалорий.Национальная кухня: Корейская кухняТип блюда: Основные блюда, Корейская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГовяжья вырезка 1 кгРепчатый лук 1 головкаСоевый соус 1 стаканКунжутное масло 0,3 стаканаСахар 2 столовые ложкиМолотый черный перец 2 чайные ложкиЧеснок 10 зубчиковЗеленый лук 6 стеблейКунжутные семечки 1 столовая ложкаЗеленый салат по вкусуПошаговоГовяжью вырезку заверните в пищевую пленку и уберите на 20 минут в морозилку.Достаньте из морозилки и нарежьте тонкими кусочками. Чем тоньше будут кусочки, тем вкуснее. Головку лука тонко нарежьте. Тонко нарезанную говядину и лук выложите в миску.Соевый соус, обжаренное кунжутное масло, сахар, перец, нарезанный чеснок и лук измельчите в блендре до однородной массы. Полученной массой полейте мясо и лук. Накройте миску и уберите в холодильник на 1 час.Нагрейте сковороду гриль на сильном огне. Небольшими порциями обжаривайте говядину и лук (мясо должно ложиться в 1 слой на сковороду).Каждую порцию посыпьте кунжутными семечками. Готовое мясо выложите на лист салата и подавайте с острым соусом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине по‑корейски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!