Говядина терияки с салатом вакаме

Несложный рецепт говядины терияки с салатом вакаме пошагово с фото.

Простой рецепт говядины терияки с салатом вакаме домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 111 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 111 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина (филе) 450 г
• Вакаме ((сушеная морская капуста)) 25 г
• Огурцы3 шт
• Редис2 шт
• Имбирь3 см кусочка
• Соевый соус (терияки) 3 ст. л.
• Уксус (рисовый) 4 ст. л.
• Соевый соус0,5 ч. л.
• Сахарная пудра2 ст. л.
• Соль1/1, ч. л.
• Мята

Пошагово

1. Имбирь нарежьте соломкой.
2. Вакаме на 10 минут залейте холодной водой.
3. Когда морская капуста размокнет, слейте воду и полейте вакаме 1 ст.
4. л.
5. уксуса.
6. Огурцы нарежьте по диагонали тонкими ломтиками, посолите и дайте постоять пару минут.
7. Затем смойте соль и обсушите ломтики салфеткой.
8. Растворите сахар в оставшемся уксусе, смешайте с соевым соусом и добавьте имбирь.
9. Получившейся смесью залейте вакаме, добавьте огурцы и редиску.
10. Говядину помаринуйте несколько минут в соусе терияки и обжарьте с обеих сторон на раскаленной сковороде.
11. Затем выложите на смазанный жиром противень и поставьте в духовку на 10 минут.
12. Когда мясо будет готово, нарежьте его тонкими ломтиками и разложите по тарелкам, сверху выложите салат из вакаме, украсьте мятой и кунжутом.