Очень простой рецепт говядины, тушенной с луком и красным вином пошагово с фото. Простой рецепт говядины, тушенной с луком и красным вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 40 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 40 килокалорийИнгредиенты на 4 порции800 г мякоти говядины, порезанной кусочками2 луковицы среднего размералавровый листнесколько гвоздикщепотка молотого мускатного орехащепотка молотой корицыщепотка сахаранемного мукиговяжий бульон2 стакана сухого красного вина1/1, стакана несоленого сливочного масласоль и молотый перец по вкусуПошаговоГовядину слегка обвалять в муке и обжарить в сливочном масле до коричневого цвета.Кусочки мяса шумовкой переложите в отдельное блюдо и отставьте в сторону.Лук порежьте кольцами и обжарьте на масле, в котором жарилось мясо.Добавьте стакан бульона, варите, пока бульон не выпарится.Положите обратно в сковороду мясо, добавьте специи, кусочек лаврового листа, посолите и прибавьте щепотку сахара.Влейте вино, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума, варите при закрытой крышке, периодически вливая бульон, чтобы мясо не было сухим.Через час после приготовления приправьте перцем.Подайте с полентой или жареным картофелем со сливочным маслом.
очень люблю говядину, тушенную с луком и красным вином, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говядина, тушенная с луком и красным вином получается здорово!
Обалденный рецептик говядины, тушенной с луком и красным вином. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!