Простой рецепт говядины в кофейном маринаде пошагово с фото. Эта ароматная говядинка так и тает во рту!Не сомневайтесь - вам понравится)!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 183 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийГовядина (вырезка) 1 кгКофе (зерна) 1 стол. л.Чеснок 4 зубч.Мятный сироп 1 стол. л.Тмин 1 чайн. л.Перец черный молотый 1 чайн. л.Оливковое масло 2 стол. л.Соевый соус 2 стол. л.ПошаговоСмолоть в чаше с ножами блендер зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец.Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут.Обжарить кусок на сковороде, на большом огне, по 2 минуты с каждой стороны, или разогреть духовку до 230 С и обжарить в духовке минут 15.Закрыть мясо фольгой и поставить в разогретую до 190 С духовку на 50 минут.Снять фольгу и поставить ещё на 5 минут.Финита! Приятного аппетита!