Гранола

Несложный рецепт гранолы пошагово с фото.

Простой рецепт гранолы грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 281 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• смесь хлопьев (овсяные, ржаные, пшеничные) 2,5 ст.
• миндаль 1/1, ст.
• кешью 1/1, ст.
• бразильский орех 1/1, ст.
• семена подсолнечника 100 г
• изюм 0,5 ст.
• вишня (цукаты) 0,5 ст.
• воздушный рис 30 г
• мед 0,5 ст.
• сахар тростниковый 0,5 ст.
• масло сливочное 100 г

Пошагово

1. В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи, сухофрукты.
2. Я предлагаю приготовить гранолу в виде батончика.
3. Это не только вкусно, но и полезно! А еще этот батончик зарядит энергией на весь день.
4. Подготовить необходимые ингредиенты.
5. В миску насыпать хлопья, ядра подсолнечника и измельченные орехи.
6. Измельчать орехи следует крупно.
7. Перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Поставить подсушиваться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
9. В миске на слабом огне растопить сливочное масло, мед и сахар.
10. Постоянно помешивать до полного растворения сахара.
11. Всыпать изюм и вишневые цукаты.
12. Перемешать и проварить 3—5 минут.
13. Вынуть хлопья с орехами из духовки, высыпать в миску.
14. Добавить воздушный рис.
15. К этой смеси добавить медовую массу с сухофруктами.
16. Тщательно перемешать.
17. Выложить массу на выстланную бумагой поверхность и равномерно распределить.
18. Толщина слоя должна быть примерно 1—1,5 см.
19. Завернуть края бумаги и накрыть сверху еще одним листом.
20. Получится прямоугольник размером примерно 25 х30 см.
21. Накрыть сверху доской и поставить небольшой груз.
22. Оставить примерно на 6 часов.
23. Снять верхний лист бумаги и нарезать на кусочки.
24. Батончики гранолы готовы! А подавать их лучше всего с молоком или чаем.
25. Приятного аппетита!