Греческий чизкейк с острова Миконос

Простой рецепт греческого чизкейка с острова Миконос пошагово с фото.

Простой рецепт греческого чизкейка с острова Миконос домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 650 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 650 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Печенье «Юбилейное» 650 г
• Сливочное масло 175 г
• Сгущенное молоко 1 банка
• Сыр филадельфия 450 г
• Сливки 40% - ные 500 мл
• Джем по вкусу

Пошагово

1. Размельчите в блендере печенье, добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
2. Утрамбуйте смесь на дне формы размером примерно 24 на 32 см.
3. Поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. После вытащить и поставить остужаться (лучше в холодильник).
4. Взбейте в миксере примерно 6–7 минут сливки, добавьте сыр филадельфия и сгущенное молоко. Взбейте до появления однородной, воздушной массы.
5. Вытащите основу из печенья из холодильника и выложите готовую смесь из миксера в форму.
6. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
7. Украсить чизкейк можно свежей клубникой или же любым видом джема.