Греческий картофель

Простой рецепт греческого картофеля пошагово с фото.

Простой рецепт греческого картофеля домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 34. Содержит всего 92 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 92 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 1
• 3 кг картофеля, порезанного крупными кубиками
• 0,5 стакана лимонного сока
• 1/1, стакана растительного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 0,5 чайной ложки молотого перца
• 1,5 чайных ложки орегано
• 2 зубчика чеснокасвежая зелень петрушки

Пошагово

1. В глубокой кастрюле соедините картофель, порезанный кубиками, лимонный сок, масло, специи, чеснок.
2. Залейте тремя стаканами горячей воды.
3. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1,5 часа при температуре 250 С.
4. Перемешивайте картофель каждые 15-20 минут, при необходимости добавляя воду, чтобы не допустить слипания картофеля.
5. Следите, чтобы картофель не подгорел, особенно в последние 30 минут запекания.
6. За 15-20 минут до готовности не подливайте воду, дав ей возможность испариться.
7. При подаче на стол посыпьте картофель свежей зеленью петрушки.
8. Греческий картофель может быть использован в качестве гарнира или как основное вегетарианское блюдо.
9. При желании можете добавить к нему кусочки сыра фета.