Греческий салат с фетаксой

Непростой рецепт греческого салата с фетаксой пошагово с фото.

Простой рецепт греческого салата с фетаксой греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 78 килокалорий.

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 78 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
• 1,5 ст. л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• ½ ч. л. сушеного орегано
• ¼ ч. л. морской соли
• ½ ч. л. черного перца свежего помола
• 3 больших помидора
• ½ небольшой белой луковицы
• 1 небольшой огурец
• 1 зеленый сладкий перец
• 120 г фетаксы одним куском
• 16 маслин сорта каламата или других маслин естественной зрелости

Пошагово

1. Помидоры нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами, огурец – полукруглыми ломтиками, сладкий перец – тонкими полосками. Оливки освободите от косточек. Сложите все ингредиенты в просторную миску.
2. В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышку и потрясите банку, чтобы заправка смешалась в эмульсию. Полейте салат большей частью заправки, перемешайте.
3. Положите на салат фетаксу одним куском. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте черным крупно молотым перцем из мельницы.