Греческий салат с макаронами

  1. Яньшева П

    Яньшева П Яньшева

    86

    Простой рецепт греческого салата с макаронами пошагово с фото.

    Состав традиционного греческого салата известен всем. Огурцы, помидоры, оливки, сыр фета, свежая зелень и т.д. Сегодняшний мой салат немного модифицированный, я добавила в него отварные макароны. Салат получился сытным, его можно употреблять как полноценную еду, например на ужин. Особенно этот салат хорош в жаркие летние дни, когда не хочется подолгу стоять у плиты и хочется чего-то лёгкого, освежающего.

    Обращаю ваше внимание на два нюанса: не отваривайте слишком макароны и берите хороший, качественный сыр, из овечьего молока.

    Я не делала для салата какую-то особую заправку, просто полила его оливковым маслом и лимонным соком. Но вы конечно можете экспериментировать с заправкой по своему вкусу.


    Греческий салат с макаронами
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед, перекус

    Ингредиенты на 2 порции

    • Макароны перья 50 г
    • Маслины без косточек 10 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
    • Огурцы 3 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Сок лимонный 2 ст. л.
    • Соль 2 щепотка
    • Сыр адыгейский 50 г
    • Укроп свежий 3 веточка

    Пошагово

    1. Для приготовления салата понадобятся огурцы, помидоры, свежая зелень (у меня укроп), маслины без косточек, оливковое масло, лимонный сок, соль и сыр.
    2. Макароны отварить в подсоленной воде, слить воду и пролить сверху холодную воду, чтобы ушёл лишний крахмал. Оставить в сите, чтобы ушла лишняя вода.
    3. Овощи нарезать на одинакового размера кубики.
    4. Маслины нарезать на колечки, оставить несколько штук для украшения.
    5. Сложить все ингредиенты в миску, покрошить сыр. Если есть необходимость, то посолить. У меня сыр был очень солёный, поэтому я не солила салат.
    6. Выжать сок лимона. Полить на салат сок и оливковое масло.
    7. Аккуратно, чтобы не помять овощи, перемешать. Салат готов! Подавайте его холодным и свежим.


     
  2. nizienko78

    nizienko78 Низиенко Рая

    62
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    В_Резвушкина нравится это.
  3. АсяР

    АсяР Рыба Ася

    32
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  4. И_Боциева

    И_Боциева Боциева Ира

    22
    Мой самый любимый рецепт греческого салата с макаронами!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  5. А_Сибирцева

    А_Сибирцева Сибирцева Аня

    32
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    ioeiyvxv нравится это.
  6. Мая_Д

    Мая_Д Доберман

    39
    какая вкусняшка!
     
  7. Hwdnedghq

    Hwdnedghq Лиса

    4
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Zowfaoocj нравится это.
  8. Efooowu

    Efooowu Третьякова

    38
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Мареева К и Uqgoqicd нравится это.
  9. ooaoio

    ooaoio New Member

    7
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    nfoexo нравится это.
  10. Gueouue

    Gueouue Даня С

    33
    Надо попробовать
     
  11. С_Аликина

    С_Аликина Саша А

    49
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Lvooafcf нравится это.
Национальная кухня: