Греческий салат с мятой и халлуми

Несложный рецепт греческого салата с мятой и халлуми пошагово с фото.

Всегда можно разнообразить уже полюбившиеся классические блюда. Сегодня предлагаем вам рецепт греческого салата с жареным сыром.

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• Огурец 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Оливки 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Сушеный орегано 1/1, ч. л.
• Свежая мята (нарезанная) небольшой пучок
• Сок лайма 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Сыр халлуми 200 г
• Мука для присыпки

Пошагово

1. Нарезать овощи. В миске перемешать огурец, помидоры, оливки, лук, орегано, свежую мяту, сок лайма и 1 столовую ложку оливкового масла, затем приправить по вкусу.
2. Разложить салат по тарелкам.
3. Разогреть оставшееся масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Присыпать ломтики халлуми слегка мукой, стряхнуть излишки и жарить в течение нескольких минут с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Подавать сразу же с салатом.