Греческий салат с пекинской капустой

  1. tofoauuof

    tofoauuof Member

    93

    Несложный рецепт греческого салата с пекинской капустой пошагово с фото.

    Греческий салат — простое и вкусное блюдо, состоящее из помидоров, огурцов, сладкого перца, лука, сочной зелени и сыра. Чаще всего при приготовлении греческого салата используют Фету, но пользуются популярностью и варианты с брынзой или Фетаксой. Заправляют салат оливковым маслом первого отжима. Салатные листья, при приготовлении салата, можно использовать любые, но чаще используют те, которые сочнее. Как вариант, можно использовать пекинскую капусту. Греческий салат с пекинской капустой получается вкусным и ароматным.


    Греческий салат с пекинской капустой
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Ингредиенты на 15 порций

    • Капуста пекинская 150 г
    • Лук фиолетовый 0.5 шт.
    • Маслины без косточек 80 г
    • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    • Огурцы 2 шт.
    • Перец сладкий 0.5 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Прованские травы 1 щепотка
    • Соль 1 г
    • Сыр Фетакса 100 г

    Пошагово

    1. Для работы нам понадобится пекинская капуста, помидоры, огурцы, лук, сладкий перец, Фетакса, маслины, оливковое масло, соль, смесь прованских трав.
    2. Лук (0,5 шт. ) очистить и нарезать полукольцами, перец (0,5 шт. ) очистить от семян и нарезать кусочками, 2 помидора нарезать дольками, а 2 огурца крупными кусочками.
    3. Пекинскую капусту (150 г) вымыть и нашинковать, но не мелко.
    4. На блюдо выложить пекинскую капусту. Сверху разложить перец, огурцы и лук. Приправить овощи солью (1 г).
    5. Разложить помидоры.
    6. Сверху выложить маслины (80 г).
    7. Сверху выложить куски Фетаксы (100 г). Приправить прованскими травами (1 щепотка) и сбрызнуть оливковым маслом (3 ст. л. ). Греческий салат с пекинской капустой готов.


     
    ТасяЧ, Eoyebvbh, Л_Харькина и 2 другим нравится это.
  2. Olosqii

    Olosqii Канделаки Рая

    38
    Греческий салат с пекинской капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ДжульеттаК нравится это.
  3. Торнуева М

    Торнуева М Маргарита Т

    44
    Очень довольна греческим салатом с пекинской капустой! Благодарю за рецепт.
     
    otyuskaya86, Boueovi и totolina84 нравится это.
  4. Uceeoaeoe

    Uceeoaeoe Евгения Д

    47
    спасибочки за вкусняшку
     
    С_Честных нравится это.
  5. Oewmioika

    Oewmioika Дворцевая

    25
    Когда делала греческий салат с пекинской капустой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  6. eobubis

    eobubis Member

    37
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Азаева М и Аладжиева А нравится это.
  7. Oaopgaax

    Oaopgaax Дюжина

    25
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    МинаТ нравится это.
Национальная кухня: