Греческий салат

Непростой рецепт греческого салата пошагово с фото.

Греческий салат - это вкусно и очень полезно. Готовится это блюдо за считанные минуты, но очень празднично и изысканно смотрится на любом столе.

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 326 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Ингредиенты на 7 порций

• Фета 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Сушеный орегано 1 ч. л.
• Салат латук по вкусу
• Каперсы 1 ст. л.
• Помидоры 2 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Огурцы 2 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Болгарский перец 1 шт.
• Маслины 12 шт.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.

Пошагово

1. Смешать оливковое масло с уксусом в небольшой мисочке.
2. Порезать крупными дольками помидоры и огурцы.
3. Сладкий перец очистить от семечек и вместе с луком порезать тонкими кольцами.
4. Маслины раздавить плоской стороной ножа, затем острием этого же ножа вынуть косточки.
5. Положить овощи в салатницу. Добавить латук, каперсы, маслины, мелко нарезанную петрушку.
6. Взбить вилкой масло с уксусом, солью, черным перцем и орегано.
7. Заправить салат. Перемешать. Выложить в миску.
8. Сверху посыпать большими кусочками феты. Сразу же подавать.