Греческий слоеный мясной пирог Шумуш

Простой рецепт греческого слоеного мясного пирога Шумуш пошагово с фото.

Простой рецепт греческого слоеного мясного пирога Шумуш домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Содержит всего 180 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Греческий салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Слоёное тесто 500 гр
• Тыква 300 гр
• Лук 3 шт.
• Фарш мясной (свино - говяжий) 700 гр
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Готовим слоеный мясной пирог:
2. Слоеное тесто разделяем на порции.
3. Натираем сырую тыкву на терке, слегка выдавливаем из нее сок.
4. Фарш из мяса перчим и солим. Режем лук.
5. Разделяем фарш на порции.
6. Тесто тонко раскатываем в форме квадрата.
7. Часть начинки выкладываем на тесто и распределяем по нему. Затем заворачиваем, объединяем углы и делаем что - то типа конверта.
8. Каждый конверт смазываем яйцом, прокалываем вилкой в некоторых местах.
9. Запекаем минут двадцать в духовке, температура 180-200 градусов.