Очень простой рецепт греческого жареного сыра пошагово с фото. Простой рецепт греческого жареного сыра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 334 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 334 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 50 млСыр халуми 300 гКаперсы 2 столовые ложкиЛимонный сок 2 столовые ложкиСвежие листья орегано 2 столовые ложкиПошаговоВ сковороду с толстым дном налить оливковое масло. Разогреть его на среднем огне, не дав маслу задымиться. Обжарить сыр до тех пор, пока он не покроется красивой золотистой корочкой.Выложить сыр на салфетку, чтобы ушел лишний жир.Переложить сыр в глубокую тарелку, добавить к нему каперсы, лимонный сок и нарубленный орегано. Как следует перемешать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на греческий жареный сыр (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту греческого жареного сыра... Но потом, попробовал - весьма вкусно!