Гречка с грибами и овощами в духовке

  1. Инна_К

    Инна_К Кочергина Инна

    40

    Несложный рецепт гречки с грибами и овощами в духовке пошагово с фото.

    Простой рецепт гречки с грибами и овощами в духовке узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 74 килокалорий.


    Гречка с грибами и овощами в духовке
    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 4 порции

    • крупа гречневая 1 ст.
    • грибы 500 г
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • перец болгарский 1 шт.
    • вода 2 ст.
    • масло оливковое 4 ст. л.
    • соевый соус 1 ст. л.
    • бальзамический уксус 1 ст. л.
    • соль 1/1, ч. л.

    Пошагово

    1. Грибы (у меня заранее отваренные и замороженные) обжарить, помешивая, в оливковом масле (2 ст.
    2. л.
    3. ) на среднем огне в течение 10 минут.
    4. Лук и морковку почистить, помыть.
    5. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
    6. Болгарский перец очистить от семян, помыть и порезать кубиками.
    7. Лук обжарить на оливковом масле (2 ст.
    8. л.
    9. ) до прозрачности.
    10. Добавить морковь, болгарский перец, соевый соус и бальзамический уксус, хорошо перемешать и обжаривать минуты 2-3.
    11. Соединить грибы и овощи, перемешать.
    12. Гречку промыть в холодной воде до прозрачности.
    13. Добавить гречку к грибам и овощам, посолить, хорошо перемешать и выложить в форму для запекания (у меня силиконовая).
    14. Затем влить воду.
    15. Форму плотно накрыть фольгой и готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 35-40 минут – до полного впитывания воды в гречку.
    16. Готовую гречку с грибами и овощами можно подавать к столу, по желанию украсив зелёным луком или зеленью.
    17. Гречка получается очень вкусной, сытной и ароматной.
    18. Приятного аппетита!!!


     
  2. atrushkevich79

    atrushkevich79 Алла А

    21
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Ciejyiqaj нравится это.
  3. kristinak

    kristinak Кристина К

    14
    Инна_К, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    n_sofiya нравится это.
  4. Т_Пищальникова

    Т_Пищальникова Пищальникова Танечка

    20
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  5. kalaeva85

    kalaeva85 Калаева Виктория

    12
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречку с грибами и овощами в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  6. Vsocyme

    Vsocyme Грязева Юля

    11
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  7. yulyashaz

    yulyashaz Зель Юляша

    7
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  8. Tnsnxpufz

    Tnsnxpufz Данилейко Галка

    7
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить гречку с грибами и овощами в духовке
     
    eekooqe и Uwouegoas нравится это.
  9. aimakova79

    aimakova79 Аймакова Настасья

    25
    Отличный рецепт! Спасибо, Инна_К. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  10. О_Ахметова

    О_Ахметова Ахметова

    13
    я слабо разбираюсь в гречке с грибами и овощами в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Bghciorkx нравится это.
  11. рецептик супер!!:)
     
  12. beoem

    beoem New Member

    3
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  13. Lpeodio

    Lpeodio Порядина Тома

    7
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  14. l_rita

    l_rita Лозинская Рита

    30
    АААААА как вкусно глядя на гречку с грибами и овощами в духовке слюнки потекли ручьем!!:D
     
Национальная кухня: