Простой рецепт гречки с лисичками пошагово с фото. Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками - не только очень вкусная, но и очень полезная!Количество порций: 3-4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииГречневач крупа — 1 СтаканЛисички — 300 ГраммЛуковица — 1 ШтукаВода — 450 МиллилитровСливочное масло — 40 ГраммРастительное масло — 2 СтаканаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуЗелень — - По вкусуПошаговоГречку с лисичками ели на Руси с давних времен. Известное дело, грибами заменяли мясо. Советую и вам попробовать плотный «лесной» завтрак.Как приготовить гречку с лисичками?Гречку промойте в нескольких водах, выберите черные зернышки. Затем обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Во время жарки постоянно помешивайте.Залейте воду в кастрюлю, посолите, доведите до кипения, туда переложите обжаренную гречку и доведите до кипения. Затем снимите пену, убавьте огонь до среднего и варите гречку до готовности.Лук очистите и нарежьте полукольцами.Грибы очистите, промойте, крупные - порежьте на кусочки.На сковороде растопите сливочное масло, смешайте его с растительным и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы. Добавьте соль, перец и тушьте до готовности.На тарелку выложите гречку, сверху - обжаренные грибы и урасьте зелень.Гречка с лисичками готова!Приятного аппетита!
Именно гречку с лисичками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.