Простой рецепт гречки с огурцом и луком пошагово с фото. Гречневая каша с обжаренным луком и свежим огурцом.Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: Кухонный комбайнВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 4 порциигречка 1 ст.лук репчатый 1 шт.огурец средний 3 шт.лук зеленый для подачимасло оливковое 2 ст. л.соль, перецПошаговоВ сотейнике разогреть масло, обжарить нарезанный полукольцами лук. Всыпать гречку, прогреть.Залить 2 ст. кипятка, убавить огонь, готовить под крышкой 20 мин.Огурец натереть, используя комбайн, или терку для корейской моркови, чтоб получились длинные тонкие кусочки. Гречку приправить по вкусу, вмешать огурец, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!