Гречка с печенью

Простой рецепт гречки с печенью пошагово с фото.

Гречневая каша с печенью, отличная идея для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из круп и бобов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Печень куриная — 300 г
• Гречневая крупа — 150 г
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Вода — 1 стак.
• Зеленый лук
• Соль

Пошагово

1. Печень хорошо промыть и обсушить.
2. Лук и морковь очистить. Печень нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Печень обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты. Добавить овощи и перемешать, готовить еще 1-2 минуты. Гречневую крупу перебрать. Добавить гречку в сковороду. Хорошо перемешать и посолить. Добавить воды и тушить на медленном огне до готовности. Гречка с печенью готова.
3. Разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и подавать к столу. Приятного аппетита!