Гречка в омлете

Простой рецепт гречки в омлете пошагово с фото.

Простой рецепт гречки в омлете домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 248 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 248 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Гречневая крупа 250 г.
• Молоко 80 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сыр 60 г.
• Подсолнечное масло 2 ч. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Базилик сушеный 1 ч. ложк

Пошагово

1. Пробовали ли вы когда - то настолько необычное блюдо из самого обычного и привычного всем нам блюда - из гречки? Гречневая крупа, запеченная в омлете под нежной и хрустящей сырной корочкой. .. Звучит очень заманчиво, не так ли? Так почему бы не приготовить сегодня вместе такое интересное блюдо и порадовать домашних? Итак, что понадобится для приготовления гречки.
2. Первым делом нужно приготовить главный ингредиент - гречку. Для этого ее нужно отварить до готовности по вашему привычному рецепту, как вы готовите ее обычно. Соль можно не добавлять.
3. Пока варится гречка, можно натереть сыр на крупной терке.
4. Вбить в среднего размера емкость яйца, добавить к ним молоко, специи и соль. Перемешать вилкой до получения однородной массы, но особо стараться не стоит.
5. Вмешать в яично - молочную смесь готовую и немного остывшую гречку, чтобы яйца не свернулись. Тщательно перемешать.
6. Формочки для запекания (можно использовать одну большую) смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложить в формочки гречку.
7. Посыпать гречку натертым сыром и поставить запекаться минут на 15-20, сыр должен расплавиться и приобрести красивую корочку, а гречка должна «схватиться».
8. Готовому блюду дать немного остыть, затем вынуть из формы. А можно подавать и в формочке, если она маленькая. Это отличный вариант обеда или ужина, попробуйте обязательно! Приятного аппетита!