Гречневая каша с куриными потрошками

  1. raoaekruz

    raoaekruz Member

    53

    Простой рецепт гречневой каши с куриными потрошками пошагово с фото.

    Простой рецепт гречневой каши с куриными потрошками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 42 килокалорий.


    Гречневая каша с куриными потрошками
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка, Жарка
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

    Ингредиенты на 8 порций

    • 2 стакана гречневой крупы
    • 600 г куриных потрошков (сердечки и желудки)
    • 4 вареных яйца
    • 1 большая луковица
    • маленький пучок укропа
    • 100 г сливочного масла
    • оливковое масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Переберите гречневую крупу и хорошо промойте. Положите в горшок, влейте 4 стакана воды, добавьте 1,5 ч. л. соли и поставьте в духовку. Выставьте температуру 200 °С и варите 40 мин. Затем уменьшите температуру до 120 °С и оставьте томиться на 1,5 ч.
    2. Нарежьте потрошки небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте потрошки, 10 мин. Затем добавьте лук и продолжайте жарить еще 10 мин. Посолите и хорошо поперчите.
    3. Переложите потрошки с луком в горшок с гречкой и перемешайте. Оставьте в духовке еще на 30 мин.
    4. Яйца нарежьте кубиками. Измельчите укроп. Добавьте яйца, укроп и сливочное масло в горшок с гречкой и аккуратно пере­мешайте. Оставьте еще на 30 мин. в духовке.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

    Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

    Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

    Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.



     
    И_Матренинская и Инга_Ш нравится это.
  2. Kttfoopj

    Kttfoopj Булаева Снежанна

    48
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  3. Ерошенко И

    Ерошенко И Ерошенко Инка

    27
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Шелепень Т и volchok92 нравится это.
  4. Ycgoqoybo

    Ycgoqoybo Ставицкая Юта

    40
    уверена маме понравится
    все любители гречневой каши с куриными потрошками оценили!
     
    sjawli нравится это.
  5. Zweigie

    Zweigie Матина Роза

    37
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    shamakhanskaya86 и galkab нравится это.
  6. grechenyuk96

    grechenyuk96 Греченюк Виктория

    40
    Обалденный рецептик гречневой каши с куриными потрошками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    minderova86, tunevich97, pilina88 и 2 другим нравится это.
  7. tunevich97

    tunevich97 Арина Т

    7
    готовила гречневую кашу с куриными потрошками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    s_yulya нравится это.
  8. umova88

    umova88 Василиса

    7
    сегодня первый раз готовила гречневую кашу с куриными потрошками.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Т_Гонца, Федчук Л и Xyoquhel нравится это.
  9. Jfqeeacws

    Jfqeeacws Арина Г

    24
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречневой каши с куриными потрошками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Национальная кухня: