Несложный рецепт гречневой лапши с шампиньонами и морковью пошагово с фото. Простой рецепт гречневой лапши с шампиньонами и морковью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииасафетида – 1/1, ч. л.масло кунжутное – 1/1, ч. л.соус соевый – 2 ст. л.лапша гречневая – 400 гмед – 1 ч. л.масло растительное – 2 ст. л.шампиньоны мелкие – 200 гуксус рисовый – 1 ст. л.кунжут (семена) – 1 ст. л.морковь средняя – 1 шт.ПошаговоЗалить гречневую лапшу кипящей водой и сварить согласно инструкции на упаковке.Обжарить на сухой сковороде кунжут. Шампиньоны нарезать ломтиками, а морковь – соломкой.Разогреть в воке 1 ст. л. масла, добавить морковь, приправить 1/1, ч. л. асафетиды и жарить, помешивая, еще 2 минуты. Выложить морковь на тарелку и сохранять теплой.Разогреть в воке оставшееся масло, положить шампиньоны и чеснок, жарить на сильном огне 2 минуты. Добавить морковь, соевый соус, мед и уксус. Перемешать, положить в вок гречневую лапшу и кунжутное масло. Прогреть вместе 1 минуту.Подавать, посыпав кунжутом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.