Гречневое ризотто с грибами

Простой рецепт гречневого ризотто с грибами пошагово с фото.

Простой рецепт гречневого ризотто с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 181 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 2 ст. л. оливкового масла
• 200 г грибов
• 1 стакан гречки
• 1 луковица среднего рамера
• 2 зубчика чеснока
• 20 г сливочного масла

Пошагово

1. Лук, чеснок и грибы нарежьте на мелкие кубики.
2. На разогретом оливковом масле обжаривайте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и сливочное масло и жарьте, помешивая, еще 2 минуты.
3. Всыпьте промытую холодной водой гречку. Обжаривайте всё еще пару минут, затем медленно влейте бульон, пока гречка не впитает всю жидкость.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.