Гречневый суп с курицей

Несложный рецепт гречневого супа с курицей пошагово с фото.

Простой рецепт гречневого супа с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 35 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 35 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное филе 250 гр
• Гречка 1 стак. (200 мл)
• Картошка 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Соль 1 стол. л.
• Перец горошком по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Вода 3 л
• Подсолнечное масло (для жарки) 10 мл

Пошагово

1. Для начала подготовим все ингредиенты.
2. Филе очищаем от кожицы и режем на небольшие кусочки.
3. Вкидываем его варится в кипящую подсоленную воду.
4. Картофель измельчаем кубиками. Добавляем его к филе, минут через 15.
5. Гречневую крупу заливаем водой.
6. И промываем её не сколько раз. Затем добавляем её в кастрюлю, когда картофель будет почти готов.
7. Далее измельчаем лук.
8. Трём морковку на тёрке.
9. На разогретую сковороду выкладываем лук.
10. Когда лук приобретёт желтый оттенок, добавляем к нему морковь.
11. Обжариваем минуту и выключаем газ. Зажарка готова.
12. Мелко измельчаем зелень.
13. И добавляем суп.
14. Варим две минуты и добавляем зажарку. Варим ещё минут 2-3 и выключаем газ.
15. Гречневый суп с курицей готов! Приятного аппетита.