Гречневый суп с сушеными грибами

  1. fguoueait

    fguoueait New Member

    24

    Несложный рецепт гречневого супа с сушеными грибами пошагово с фото.

    А вот и еще один рецепт вегетарианского супа, но на этот раз главной героиней будет выступать - гречка! Но не одна...а в союзе с сушеными грибами...измельченными сушеными грибами! Давайте посмотрим, что же для этого нужно?...


    Гречневый суп с сушеными грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Крупы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 185 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Картофель 150 г
    • Лесные грибы сушеные 100 г
    • Гречка (гречневая крупа) 150 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.
    • Морковь 100 г
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль 1 ч. л.
    • Перец черный горошком 8 шт.
    • Семена кориандра ½ ч. л.
    • Укроп сушеный ½ ч. л.
    • Фасоль зеленая стручковая 50 г

    Пошагово

    1. Картофель чистим и режем как Вам больше нравится - кубиками, полосочками. .. И закидываем в кастрюлю с водой.
    2. В это время измельчаем сушеные грибы в ступке, превращая их в пыль или в мелкие кусочки. Добавляем вариться к картошке.
    3. Гречку хорошо промываем и также добавляем вариться к основной массе.
    4. Пока все варится, сделайте пережарку из лука и моркови, добавив туда лавровый лист. Тушите овощи на медленном огне под крышкой до мягкости.
    5. Как только овощи готовы, добавьте их в суп. После чего его нужно хорошо приправить. Добавьте соль, перец по вкусу. Я очень люблю специи и ароматы. Поэтому в свой суп я добавляю еще кориандр, сушеный укроп. Я всегда использую приправы в семенах и горошках, поэтому все измельчила в ступке. Добавила сушеный чеснок для аромата.
    6. Для цвета можно добавить стручки зеленой фасоли, но я использовала чесночные стрелы.
    7. Суп поварите до полной готовности. И все, можно подавать! Получается очень интересно, полезно, а главное - сытно! Приятного аппетита!


     
  2. Oooooox

    Oooooox Чаплынская Антонина

    28
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    А_Резаева и gorshonkova88 нравится это.
  3. МаргаритаШ

    МаргаритаШ Шушакова Маргарита

    19
    готовила гречневый суп с сушеными грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  4. Л_Овчеренко

    Л_Овчеренко Овчеренко Лидия

    35
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  5. ЮлияД

    ЮлияД Домаева Юлия

    28
    Вкуснятина, обожаю гречневый суп с сушеными грибами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, fguoueait :)
     
    spesivets98 и Hxexipdz нравится это.
  6. eutiul

    eutiul Member

    44
    готовила гречневый суп с сушеными грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Aalacako нравится это.
  7. Заянчковская З

    Заянчковская З Заянчковская Зоя

    24
    Когда в первый раз попробовала гречневый суп с сушеными грибами, мне не понравилось.
     
  8. Гольцман К

    Гольцман К Гольцман Кира

    31
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ecxiooah нравится это.
  9. xxokaio

    xxokaio New Member

    13
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Spteufec и Демидко Е нравится это.
  10. sadovskaya90

    sadovskaya90 Садовская Ариша

    12
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Михалёва А нравится это.
  11. Зоя_Д

    Зоя_Д Дмитрашко

    6
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  12. ya_anka

    ya_anka Анька

    36
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    rhmfjn нравится это.
Национальная кухня: