Гренки из ржаного хлеба с сельдью

Простой рецепт гренков из ржаного хлеба с сельдью пошагово с фото.

Иногда когда хочется на завтрак просто перекусить я готовлю какие-нибудь бутерброды или гренки. Попробуйте вот такие греночки из ржаного хлеба с селёдкой. Очень вкусно со сладким кофе: контраст сладкого кофе и солёной сельди. Лично я очень такое люблю.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 277 килокалорий
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Ржаной хлеб — 5 лом.
• Филе сельди — 1 шт
• Яйца варёные — 2 шт
• Петрушка — 0.5 пуч.
• Соль, перец (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Маслины (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Чеснок — 1 зуб.

Пошагово

1. Нарезать ломтиками ржаной хлеб и обжарить его на масле с одной стороны. Натереть хлеб чесноком пока горячий.
2. Натереть на тёрке яйца, добавить к ним измельчённую петрушку, соль, перец и немного майонеза. Массу хорошо перемешать.
3. Филе сельди нарезать порционными кусочками, маслины разрезать пополам.
4. Смазать кусочки хлеба яичной массой, сверху выложить по кусочку сельди и половинку маслины. Приятного аппетита!