Гренки с шампиньонами

  1. alenam

    alenam Милова Алена

    85

    Простой рецепт гренков с шампиньонами пошагово с фото.

    Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно.

    С чем я только не пробовала готовить гренки - и с рыбными, и с мясными, с сырными, и с овощными начинками. И по своим наблюдениям могу сказать, что наибольшим успехом у нас на столе всегда пользуются гренки с шампиньонами. Эти гренки получаются очень сытными и ароматными, подавать их можно как горячими, так и холодными. Ставить такие гренки можно и на праздничный стол - они там не затеряются и разойдутся со стола довольно быстро. Проверено лично :)

    Количество порций: 4


    Гренки с шампиньонами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Гренки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 308 килокалорий

    Ингредиенты на 20 порций

    • Хлеб ржаной — 4 Ломтика
    • Филе куриное отварное — 100 Грамм
    • Шампиньоны — 150 Грамм
    • Тимьян сушеный (веточка) — 1 Штука
    • Сыр твердых сортов — 70 Грамм
    • Масло сливочное — 1 Чайная ложка

    Пошагово

    1. Первым делом отваренное куриное мясо и свежие грибы нарежем на мелкие кусочки.
    2. Ломтики хлеба кладем на сухую сковороду и на среднем огне подсушиваем до образования небольшой корочки. Если будут подгорать - капните чуть - чуть масла, но немного.
    3. Теперь в той же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем курицу, шампиньоны и веточку тимьяна. Помешивая, обжариваем до готовности грибов. Масса должна уменьшиться примерно в 3 раза в объеме - шампиньоны сильно ужариваются.
    4. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на противень кусочки хлеба, на хлеб выкладываем грибную начинку, сверху присыпаем тертым сыром.
    5. Запекаем около 10 минут в духовке - чтобы расплавился сыр. Гренки с шампиньонами готовы! :)


     
  2. ЕлизаветаБ

    ЕлизаветаБ Богданкевич Елизавета

    77
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Vrsotohoe нравится это.
  3. s_aleksandra

    s_aleksandra Сосина Александра

    32
    спасибо за рецепт
    очень люблю гренки с шампиньонами
     
    Itoidtw и Uodamaooj нравится это.
  4. Петросян Л

    Петросян Л Петросян Лиза

    45
    Когда в первый раз попробовала гренки с шампиньонами, мне не понравилось.
     
    Hrocoooi и Ikhqrkae нравится это.
  5. Болдина И

    Болдина И Болдина Инна

    40
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    polovikova94 и hahygs нравится это.
  6. romanovsky85

    romanovsky85 Романовский Кира

    39
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    А_Калганова и chudaeva76 нравится это.
  7. Obnumaw

    Obnumaw Рая

    67
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
Национальная кухня: