Гренки в яйце и с яйцом

  1. margarital

    margarital Легкая

    30

    Простой рецепт гренков в яйце и с яйцом пошагово с фото.

    Завтрак выходного дня. Особенно нравится детям.

    Когда мои сыновья учились в школе, и у нас дома собирались их друзья, я часто угощала детвору этими гренками. Разлетались на раз-два. Теперь я часто готовлю их, когда залежится батон в хлебнице и надо срочно его спасать. Утром приготовлю, и на весь день есть перекус для моих мужичков. Сытно и вкусно! Попробуйте!


    Гренки в яйце и с яйцом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бутерброды
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 245 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • Батон (пшеничный белый, весом 400 гр. ) 1 шт.
    • Куриные яйца 8 шт.
    • Молоко 4 стол. л.
    • Майонез 3 стол. л.
    • Чеснок 3 зубч.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло (для жарки) 100 гр

    Пошагово

    1. Продукты для приготовления.
    2. Ставим вариться 4 яйца.
    3. Нарезаем батон ломтиками, толщиной 1 см. Получается 15 шт.
    4. В миску разбиваем сначала 2 яйца, добавляем 2 ст. л. молока, соль и перец по вкусу. Можно и сразу разбить 4 яйца, влить 4 ст. л. молока, но я делаю постепенно, по мере использования.
    5. Тщательно смешиваем с помощью вилки или венчика.
    6. Хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Окунаем каждый ломтик батона в лично - молочную смесь и выкладываем в сковороду.
    7. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
    8. Таким образом обжариваем все ломтики, по мере необходимости добавляя яйца, молоко, соль, перец. Для обжаривания 15 ломтиков батона понадобится 4 яйца, 4 ст. л. молока (на 1 яйцо 1 ст. л. молока)
    9. Когда яйца сварятся, заливаем их холодной водой, охлаждаем. За это время остынут и гренки.
    10. В 3 ст. л. майонеза (90 гр. ) выдавливаем 3 небольших (или 2 крупных) дубочка чеснока. Перемешиваем.
    11. Очищаем яйца. 2 шт. натираем на средней терке в мелкую тарелку.
    12. Берем гренок, одну его сторону смазываем майонезом. Смазанной стороной опускаем на тертые яйца, слегка придавливаем.
    13. Переворачиваем. Выкладываем на блюдо. Проделываем это со всеми гренками. По мере необходимости трем оставшиеся яйца. После каждого гренка подпушиваем тертые яйца вилкой.
    14. Если после завтрака гренки остались, накройте их крышкой (чтобы желток не подсох) и у вас будет прекрасное дополнение к первому блюду на обед.


     
  2. Hpxakevi

    Hpxakevi Алсу

    35
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Aoaeweuou нравится это.
  3. Iuoiovki

    Iuoiovki Кунец Саша

    22
    Здравствуйте margarital!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  4. deieduo

    deieduo Member

    32
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Сучкова Н, lyudmilap, Euajuenoq и ещё 1-му нравится это.
  5. ТоняО

    ТоняО Оболенская Тоня

    28
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Качала Н, Ofxeceef, Ootebte и ещё 1-му нравится это.
  6. В_Блыскун

    В_Блыскун Вита

    31
    Именно гренки в яйце и с яйцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Hiyulsdy и Quudxoi нравится это.
  7. Phemwcx

    Phemwcx Рая

    49
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Qpuoeuevn нравится это.
  8. Люся_И

    Люся_И Люся И

    36
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  9. Vhvuiti

    Vhvuiti Алпеева Зина

    19
    Рецепт гренков в яйце и с яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    ewosn нравится это.
  10. Eucneov

    Eucneov Надя Б

    49
    @margarital, рецепт гренков в яйце и с яйцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    troyanovskaya91 нравится это.
  11. Д_Свиридон

    Д_Свиридон Свиридон Дана

    6
    Готовила вчера гренков в яйце и с яйцом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Кукушкина Т нравится это.
Национальная кухня: