Простой рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой пошагово с фото. Простой рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 164 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикСвежие грибы 120 гИзмельченный свежий тимьян ½ чайной ложкиСыр горгонзола ¼ стаканаЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоРастопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.