Несложный рецепт грибного плова с каштанами и шалфеем пошагово с фото. Простой рецепт грибного плова с каштанами и шалфеем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 499 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПловСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 499 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОвощной бульон 500 млОливковое масло 2 чайные ложкиКрасный лук 1 головкаЛистья шалфея 15 гОчищенные каштаны 200 гРис басмати 275 гСушеные грибы 30 гОливковое трюфельное масло 2 столовые ложкиКрем - фреш 2 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоВыложите грибы в миску и залейте 150 мл горячей воды. Оставьте на 15 минут, затем слейте, оставив жидкость. Грибы мелко порежьте.Тем временем, разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла в глубокой сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук 3-4 минуты до мягкости. Добавьте нарезанные листья шалфея, оставив несколько для украшения, и нарезанные каштаны. Готовьте еще 3-4 минуты. Добавьте рис и хорошо перемешайте.В сковороду влейте теплый бульон, доведите до кипения и добавьте грибы и оставленную воду из - под грибов. Посолите и поперчите, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 20 минут до мягкости риса.На оставшемся оливковом масле в чистой сковороде обжарьте листья шалфея до хрустящего состояния. Просушите на бумажном полотенце.Разложите плов по небольшим мискам, посыпьте листьями шалфея и сбрызните трюфельным маслом и кремом - фреш.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибной плов с каштанами и шалфеем, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Грибной плов с каштанами и шалфеем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала грибной плов с каштанами и шалфеем! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!