Грибной суп-пюре с белыми грибами

  1. r_alla

    r_alla Редникова Алла

    24

    Простой рецепт грибного суп-пюре с белыми грибами пошагово с фото.

    Изысканный суп-пюре полюбится Вам и Вашей семье!


    Грибной суп-пюре с белыми грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 29 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Белые грибы (свежие) 150 гр
    • Бульон (мясной) 2 л
    • Чеснок 2 зубч.
    • Сливки 50 гр
    • Пшеничная мука (высшего сорта) 2 стол. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошагово

    1. Я очень люблю грибные супы с белыми грибами и с недавнего времени решила баловать своих домашних вкусными супчиками - пюре. Перебрала кучу кулинарных рецептов и вот решила остановиться на одном из тех, которые мне действительно понравились. Самое главное, что вы должны запомнить перед приготовлением супа - пюре с белыми грибами это то, что он должен представлять собой однородную массу без комков заварившейся муки и кусочков не протертых продуктов.
    2. Для такого грибного супа вам нужно нарезать свежие белые грибы небольшими дольками. Затем переложить их на предварительно разогретую сковороду со сливочным маслом обжарить до готовности. Пока белые грибы обжариваются аккуратно очистите и измельчите чеснок. Теперь, когда грибы обжарены до готовности, пометите их в блендер, добавьте бульон (куриный или говяжий, или грибной - по желанию) и измельчите содержимое до однородной консистенции. Теперь введите в получившуюся массу сливки, хорошенько посолите, затем добавьте муку и специи и ещё раз перемешайте в блендере. Вот и все суп с белыми грибами готов! А по скольку готовка занимается всего час, вы можете радовать своих близких такой едой хоть каждый день. Приятного аппетита!


     
    А_Долгова, zaikina93 и АлександраМ нравится это.
  2. Zlebxto

    Zlebxto Бударщикова

    54
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    balyko92, Eyhmwzs и К_Бойчук нравится это.
  3. lnlyuoeum

    lnlyuoeum Member

    30
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    annag нравится это.
  4. Tuajqaf

    Tuajqaf Настасья

    53
    спасибочки
    как раз собралась делать грибной суп-пюре с белыми грибами
     
    Cognaka нравится это.
  5. Eceioma

    Eceioma Абрамова Ася

    31
    Вот это да! Какой красивый рецептик грибного супа-пюре с белыми грибами! А вкусный и простой!
     
    kryukov98 нравится это.
  6. Ильина К

    Ильина К Ильина

    16
    Я теперь просто обязана приготовить грибной суп-пюре с белыми грибами
     
    Mvoockkro нравится это.
Национальная кухня: