Грибной суп с курицей и сыром пармезан

  1. iuawolxhg

    iuawolxhg Member

    44

    Непростой рецепт грибного супа с курицей и сыром пармезан пошагово с фото.

    Рецепт вкусного и сытного супа из идеального сочетания курицы, грибов и сыра.

    Количество порций: 3


    Грибной суп с курицей и сыром пармезан
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Масло сливочное — 6 Ст. ложек
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
    • Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
    • соль — 2 Чайных ложки
    • Грибы свежие — 650 Грамм
    • Стебель сельдерея — 0,5 Стакана
    • Морковь — 1 Штука
    • Картофель — 2 Штуки
    • Тыква — 1 Ломтик
    • Зерна кукурузы свежие — 1 Стакан
    • Тимьян свежий — 2 Чайных ложки
    • Сыр пармезан тертый — 1 Стакан
    • Филе куриной грудки — 300 Грамм
    • Сливки 25% - ные — 2 Стакана

    Пошагово

    1. Варим курицу в кипящей воде до готовности. Охлаждаем мясо и режем его на кусочки. Бульон оставляем.
    2. Растапливаем сливочное масло в кастрюльке на среднем огне. Мелко нарезаем лук, кидаем его в кастрюлю и пассеруем его до мягкости 6 минут. Добавляем муку, соль, перец, все перемешиваем
    3. Вливаем в лук бульон. Увеличиваем огонь и доводим до кипения.
    4. Нарезаем мелко грибы, сельдерей, морковь, картофель (на четвертинки), тыкву, кукурузу и тимьян. Все ингредиенты добавляем в бульон.
    5. Уменьшаем огонь. Накрываем суп крышкой и варим 30 минут, пока все овощи не станут мягкими.
    6. Добавляем сливки - 0,75 стакана. Перемешиваем.
    7. Постепенно всыпаем заранее натертый пармезан. Добавляем курицу. Ставим суп на очень маленький огонь и готовим еще 10 минут под закрытой крышкой, не доводя до кипения.
    8. Разливаем суп по тарелкам, посыпаем пармезаном и подаем горячим с белым хлебом.


     
    bazhulina93 нравится это.
  2. Aoeukat

    Aoeukat Кириленко Ксюша

    20
    @iuawolxhg,:) очень аппетитное фото грибного супа с курицей и сыром пармезан
     
  3. Emdyouiuf

    Emdyouiuf Светлана Ж

    32
    Готовила вчера грибного супа с курицей и сыром пармезан по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Aoceesiau нравится это.
  4. Дашкевич А

    Дашкевич А Дашкевич Алеся

    81
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    КатаринаР и mashtakova84 нравится это.
  5. Sblavscou

    Sblavscou Алена Р

    55
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    r_margo нравится это.
  6. Oeueagoof

    Oeueagoof Терво Вита

    16
    Вот это да! Какой красивый рецептик грибного супа с курицей и сыром пармезан! А вкусный и простой!
     
    umouu нравится это.
  7. Dahudvio

    Dahudvio Лера П

    19
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  8. Evghzuo

    Evghzuo Вильченко

    20
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик грибного супа с курицей и сыром пармезан
     
    Глущенко В нравится это.
  9. konareva88

    konareva88 Полли К

    22
    Обязательно приготовлю!
    iuawolxhg, спасибо!
     
  10. mitin88

    mitin88 Митин

    2
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - iuawolxhg ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Oxuwaaf и Шибеко З нравится это.
Национальная кухня: