Очень простой рецепт грибных шашлыков пошагово с фото. Простой рецепт грибных шашлыков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 184 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийШампиньоны 1 кгМайонез 250 гСметана 200 гЧеснок 5 зубчиковПошаговоШампиньоны помыть, нанизать на деревянные шпажки, обмазать немного майонезом, чтобы грибы не сохли, а зарумянивались.Подобрать жаростойкий лоток или форму так, чтобы на ее бортики можно было установить шпажки, а грибы не касались дна, т. е. были в подвешенном состоянии.Поместить в разогретую до 180–200 градусов духовку, лучше в режиме конвекции до легкого зарумянивания.В это время из сметаны сделать чесночный соус любым доступным способом: выдавить чеснок через пресс, немного присолить, или взять чесночную соль, можно с травками и просто добавить к сметане.Готовый шашлык снять с палочек, уложить на тарелку и подавать с соусом и листом салата.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)