Простой рецепт грибов, тушенных в коньяке пошагово с фото. Простой рецепт грибов, тушенных в коньяке турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 80 килокалорий.Национальная кухня: Турецкая кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ПанировкаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 80 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порцийлимон (сок) 5 ст. л.лук (репчатый) 1 штмасло подсолнечное 4 ст. л.соль 1 ч. л.перец 1/1, ч. л.коньяк 2 ст. л.петрушкагрибы (шампиньоны или белые) 500 гПошаговоШляпки грибов отделить от ножек, промыть в воде с лимонным соком (на 500 мл воды 1 ст.л.лимонного сока).Вытереть грибы насухо.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Добавить грибы и обжаривать 2-3 минуты.Добавить лимонный сок, соль, перец и накрыть сковороду крышкой.Тушить около 5 минут на слабом огне.Влить коньяк, размешать и поставить в холодильник на 3 часа.Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.