Груша, запеченная с моцареллой

Простой рецепт груши, запеченной с моцареллой пошагово с фото.

Простой, но эффектный десерт, который легко приготовить за 20 минут.  

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 180 килокалорий
• Повод: Пикник

Ингредиенты на 6 порций

• тесто слоеное (дрожжевое) 200 г
• груша 2 шт.
• моцарелла 4 шарика
• яйца куриные 1 шт.
• мята для украшения
• сахар по вкусу
• специи по вкусу

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. При необходимости раскатать слоеное тесто.
3. Готовое слоеное тесто раскатывать не нужно.
4. Груши разрезать на половинки, удалить сердцевины и часть мякоти так, чтобы получилась выемка для сыра.
5. Вырезать тесто по форме груши, оставляя края 1—1,5 см.
6. В центр груши вложить сыр.
7. Взбить яйцо, кисточкой нанести его на грушу и тесто, сверху посыпать специями (подойдут мускатный орех и корица).
8. Если груши несладкие, то можно немного присыпать сахаром.
9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15—20 минут (если духовка электрическая, можно использовать режим с конвекцией воздуха).
10. Если груши твердых сортов, то температуру духовки следует увеличить, а время выпекания уменьшить.
11. И тесто и груша должны подрумяниться.
12. Готовый десерт украсить мятой, подавать теплым.
13. Приятного аппетита!