Очень простой рецепт грушевого карпачча с прошутто и бальзамическим сиропом пошагово с фото. Простой рецепт грушевого карпачча с прошутто и бальзамическим сиропом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 274 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГруши «бартлетт» 1 штукаБальзамический уксус ½ стаканаПрошутто 60 гСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоВ сотейнике доведите до кипения уксус и варите до состояния сиропа и уменьшения в объеме до 2 столовых ложек, примерно 5 минут.Очистите грушу от сердцевины и тонко нарежьте.На тарелки выложите ломтики груши и тонкие ломтики прошутто. Полейте бальзамическим сиропом и посыпьте черным перцем.