Грушевые маффины с грецким орехом

  1. КсюхаШ

    КсюхаШ Шишигина Ксюха

    49

    Непростой рецепт грушевых маффинов с грецким орехом пошагово с фото.

    Простой рецепт грушевых маффинов с грецким орехом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 219 килокалорий.


    Грушевые маффины с грецким орехом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Завтраки, Маффины
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 219 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Груша 150 г
    • Толченые грецкие орехи 30 г
    • Топленое сливочное масло 30 г
    • Оливковое масло 15 мл
    • Молотая корица ½ чайной ложки
    • Молотый мускатный орех 0,3 чайной ложки
    • Куркума 0,3 чайной ложки
    • Коричневый сахар 45 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Цельнозерновая мука 110 г
    • Ржаная мука 10 г
    • Соль щепотка
    • Пекарский порошок 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Подготовить груши: вымыть, очистить и нарезать мелким кубиком. Жаренные орехи измельчить;
    2. В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и влить растопленное сливочное+оливковое масло, добавить груши с орехами;
    3. Поэтапно просеять муку с пряностями и разрыхлителем. Добавить щепотку соли и быстро замешать негустое сметанное тесто. Включить разогреваться печь (200*);
    4. Подготовленные формочки равномерно заполнить тестом. Выпекать при 180* примерно 25 минут.

    Благодаря грушевым кубикам, тесто сохраняет пористость и лёгкость (так необходимые для «правильных» маффинов).



     
    Аня_Д нравится это.
  2. Гараж И

    Гараж И Инга Г

    42
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Т_Петров, Gibokawkf и Лёля_Ф нравится это.
  3. eifueuk

    eifueuk Member

    33
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Fquneyeia нравится это.
  4. Oxiekloe

    Oxiekloe Валик Елизавета

    50
    Отличный рецепт:)
    Обожаю грушевых маффинов с грецким орехом
     
    z_vita нравится это.
  5. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали грушевых маффинов с грецким орехом. Спасибо за рецепт!
     
    Alelojss, Epouivv, gulakova95 и ещё 1-му нравится это.
  6. Saeodgao

    Saeodgao Савкова Ася

    12
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    qipoj нравится это.
  7. fyeyzoee

    fyeyzoee New Member

    14
    Грушевые маффины с грецким орехом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  8. ztdlp

    ztdlp New Member

    22
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  9. Ioaemee

    Ioaemee Кляшева Полина

    10
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грушевых маффинов с грецким орехом.
    КсюхаШ, спасибо!!!
     
    Igepobe и Fuarioc нравится это.
Национальная кухня: