Грушевый компот с вишней

Очень простой рецепт грушевого компота с вишней пошагово с фото.

Простой рецепт грушевого компота с вишней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 16 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 16 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Груша 500 г.
• Вишня 150 г.
• Сахар 3 ст. ложк
• Вода 3 л.

Пошагово

1. Грушевый компот сам по себе достаточно ароматный, но с вишней получается еще вкуснее. Кроме того, благодаря этой миниатюрной ягоде готовый напиток приобретает не только характерные вишневые нотки, но и насыщенный яркий цвет. Ставим на огонь закипать воду, а сами зрелые твердоватые груши тщательно промываем и немного обсушиваем.
2. Разрезаем фрукты пополам, чтобы было легко вырезать семенную коробочку и избавиться от плодоножки. Если плоды у вас крупные – порежьте груши на более мелкие кусочки. У меня были хоть и домашние, но достаточно мелкие, поэтому я их разрезала на четвертинки.
3. В кипящую воду закладываем грушевые дольки и варим буквально пару минут. После этого добавляем чистую вишню (можно замороженную). Перемешиваем в процессе варки.
4. Как только ягодки полопаются, а произойдет это на 2-3 минуту после их попадания в кипяток, всыпаем при помешивании напитка сахар. В общей сложности от закипания воды и до завершения термической обработки напитка проходит около 12-15 минут. Этого времени достаточно, чтобы ягоды с грушей не превратились в кашу, а сам напиток насытился их вкусом и ароматом.
5. Накрываем снятую с огня кастрюлю крышкой и оставляем до полного остывания.
6. Готовый грушевый компот с вишней процеживаем и угощаем им своих любимых.