Простой рецепт гуакамоле пошагово с фото. Простой рецепт гуакамоле мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 116 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииперчик чили – 1 шт.авокадо – 2 шт. спелыхсок одного лаймапомидор – 1 большой мясистыйсалатная луковица – 1 шт.чеснок – 2 зубчикаПошаговоАвокадо очистить от кожуры, вынуть кость, мякоть взбить в блендере до состояния пюре вместе с небольшой сладкой луковицей. Выдавить в пюре пару зубчиков чеснока и сок лайма.Мелко порезать кубиками большой мясистый спелый помидор, предварительно очищенный от кожицы.Добавить чили (можно заменить зелёным соусом тобаско (1 ч. ложка). Перчить и солить по вкусу.