Гуляш из курицы с подливкой

Несложный рецепт гуляша из курицы с подливкой пошагово с фото.

Гуляш - это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным - очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром.

Рецепт приготовления гуляша из курицы с подливой простой, блюдо готовится достаточно быстро. Можно готовить гуляш из куриного мяса с косточкой, но в этом случае времени уйдет немного боле. Все остальные процессы точно такие же, как и в этом рецепте. Чем хорош гуляш - так это тем, что его можно подавать с любым гарниром. Густая подлива очень вкусна, я люблю макать в нее хлеб, поедая его с овощами. Рассказываю, как приготовить гуляш из курицы с подливой. Читайте внимательно, и у вас все получится очень вкусно!

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 222 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Филе куриное — 350 Грамм (у меня филе с бедрышек)
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Мука — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Специи сухие — 2 Щепотки (базилик, тимьян)
• Зеленый горошек — 4 Ст. ложки

Пошагово

1. Сразу подготовим все ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе готовки. Обрезаем мясо с куриных бедрышек, нарезаем его на небольшие кусочки. Чистим лук и морковь. У перца удаляем сердцевину. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, морковь натираем на терке.
2. Обжариваем кусочки курицы на растительном масле. Когда мясо зарумянится, посыпаем его мукой и, помешивая, обжариваем еще минутки 1.5-2.
3. На другой сковороде обжариваем лук, морковь и перец.
4. Выкладываем обжаренные овощи в сковороду к курице, добавляем воду. Доливаем воду понемногу, при этом хорошо размешиваем содержимое сковороды. Затем добавляем соль, перец, специи и добавляем томатную пасту. Размешиваем, доводим до кипения. После этого добавляем зеленый горошек и тушим минут 8-10.