Простой рецепт гуляша из сердца пошагово с фото. Попробуй!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГуляшСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 74 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСердце (свиное) 1 шт.Морковь 3 шт.Лук репчатый 3 шт.Болгарский перец 2 шт.Мясной бульон 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуСпеции сухие 0.5 чайн. л.Подсолнечное масло 2 стол. л.ПошаговоСердце помыть, вырезать все клапаны и сосуды, нарезать на небольшие кубики. Поджарить в растительном масле.Чищеную морковь натереть на крупной терке. Лук и перец нарезать полукольцами. Лук с морковью добавить в поджарку, перемешать, жарить 5 минут. Посолить, поперчить. И, поставив на медленный огонь, тушить полчаса. Влить горячий бульон и добавить перец, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10 минут.Подавать гуляш из сердца горячим.