Гуляш из свинины с мукой

  1. ПоллиИ

    ПоллиИ Ивасечко Полли

    94

    Несложный рецепт гуляша из свинины с мукой пошагово с фото.

    Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто.

    Гуляш - вкусное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром или со свежими овощами. Обычно, гуляш делают с подливой и чтобы она получилась густой и вкусной, можно использовать муку. Я расскажу вам, как приготовить гуляш из свинины с мукой. Надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам и в итоге вы получите на обед именно то блюдо, которое и хотели.

    Количество порций: 2-3


    Гуляш из свинины с мукой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 273 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свинина — 300-400 Грамм
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Кетчуп — 4 Ст. ложки
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Горчица — 1 Чайная ложка
    • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
    • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)
    • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
    • Приправа для мяса — 0,5 Чайных ложки (без соли)
    • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

    Пошагово

    1. Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, соли и перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Если есть желание - добавьте к мясу измельченный через чеснокодавку чеснок.
    2. Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.
    3. Выкладываем к луку подготовленное мясо и обжариваем все вместе до легкого подрумянивания кусочков мяса.
    4. Посыпаем мясо мукой и помешивая обжариваем буквально 1 минуту. Затем добавляем к мясу кетчуп и сметану, хорошо перемешиваем.
    5. Тонкой струйкой вливаем воду, все время перемешиваем, чтобы подливка получилась без комочков. В зависимости от того, насколько густой вам нужна подливка, количество воды выбирайте сами. Добавляем горчицу и хорошо перемешиваем гуляш. Тушим гуляш под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.


     
  2. axgqia

    axgqia Member

    86
    Когда делала гуляш из свинины с мукой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    olgag, Vepmemoa, Exfmxoi и ещё 1-му нравится это.
  3. Ohhoeonz

    Ohhoeonz Моркина София

    49
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гуляша из свинины с мукой ещё не пробовала:D
     
    kokovina89, Amajttaeu, Uemoedeb и 2 другим нравится это.
  4. chekulaeva97

    chekulaeva97 Чекулаева Люда

    17
    очень люблю гуляш из свинины с мукой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Tuoopnabv и Сидора М нравится это.
  5. А_Малиновская

    А_Малиновская Малиновская Алеся

    12
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Uoedcod нравится это.
  6. Ueofbowos

    Ueofbowos Терехина Ася

    17
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. ugpvecnn

    ugpvecnn New Member

    15
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    gnatchenko98 нравится это.
Национальная кухня: