Гуляш соевый со сладким перцем

Простой рецепт гуляша соевого со сладким перцем пошагово с фото.

Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 158 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Соевое мясо — 400 Грамм
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Помидор — 4 Штуки
• Перец сладкий — 3 Штуки
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Морковь — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу

Пошагово

1. Прежде чем приступить к приготовлению соевого гуляша со сладким перцем, приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Соевое мясо отварите в кипящей воде около 10 минут. Затем соевое мясо надо слегка отжать.
3. Лук почистите и мелко порежьте, обжарьте вместе с соевым мясом в сковороде на масле.
4. Подготовьте овощи. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте. Морковку очистите, порежьте кружочками. Перец освободите от семян и порежьте соломкой.
5. К обжаренному соевому мясу с луком добавьте порезанные овощи. Заправьте блюдо мелко порубленным чесноком. Добавьте стакан воды и протушите около 40 минут.
6. Готовый гуляш из соевого мяса со сладким перцем можно подавать на стол с рисом или картофелем. Украсьте блюдо порубленной петрушкой.
7. Гуляш соевый со сладким перцем готов!
8. Приятного аппетита!